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脱氢乙酸_16807-48-0
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脱氢乙酸

CWLT600915 DEHYDROACETIC ACID {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 16807-48-0 询价 {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} 咨询 {{inventory}} 冷藏储存
脱氢乙酸介绍:

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国家标准解读
标准名称及标准号食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定(GB 5009.121-2016
适用范围适用于酱油、醋、糕点、面包等食品中脱氢乙酸的检测,明确规定了前处理方法及仪器条件。
核心检测方法高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液,紫外检测波长293 nm。
检出限与定量限检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg,需根据基质复杂程度进行验证。
质控样品要求每批次检测需加入空白样品加标回收实验,加标浓度需覆盖定量限至标准曲线最高点,回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤1. 样品酸化后用乙醚提取;
2. 氮吹浓缩后定容;
3. 过0.45 μm滤膜后进样;
4. 标准曲线需覆盖0.5-50 mg/L。
特别说明含油脂样品需增加正己烷脱脂步骤;检测结果需扣除空白值并保留三位有效数字,报告单位统一为mg/kg。

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