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乳粉中铬定量分析质控样品

QC-MK-705

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20g

中国检验检疫科学研究院测试评价中心

见证书

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乳粉中铬定量分析质控样品介绍：

货号:QC-MK-705
基质:乳粉
包装:
规格:20g
分类:理化
检测项目:铬

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 《食品中污染物限量》

适用范围	适用于乳粉中铬的限量控制，明确乳粉中铬的最大允许含量为2.0 mg/kg[7]。
核心检测方法	采用石墨炉原子吸收光谱法（GB/T 5009.123），通过高温灰化、原子化测定铬含量[7]。
检出限与定量限	方法检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg（以实际样品基质为准）。
质控样品要求	需使用基质匹配的乳粉质控样，铬含量应覆盖标准限值（0.5-2.5 mg/kg范围）。
关键实验步骤	①微波消解样品（温度180℃） ②标准曲线制备（0-5 μg/L） ③仪器条件优化（波长357.9 nm） ④背景校正[5]。
特别说明	需注意样品消解完全性，防止有机质残留干扰；每批样品需做加标回收实验（回收率应达85-110%）[7]。

2. 《食品安全国家标准乳粉》

适用范围	规范全脂/脱脂/调制乳粉的污染物控制，明确铬作为重点监控指标[7][9]。
核心检测方法	参照GB 5009.123标准，要求实验室具备CMA资质认证[7][9]。
质控样品要求	每检测批次应包含空白样、平行样及有证标准物质（CRM），相对标准偏差≤10%[9]。
特别说明	2025年2月起被GB 19644-2024替代，新标准扩展乳源范围并强化质控要求[9][10]。

3. GB/T 5009.123-2014《食品中铬的测定》

适用范围	乳粉中总铬含量的测定，包含前处理方法和仪器分析流程[5][7]。
关键实验步骤	①干法灰化（550℃±25℃） ②硝酸溶解 ③石墨炉程序升温（灰化温度1400℃） ④峰面积定量[5]。
特别说明	需使用基体改进剂（如磷酸二氢铵）减少基质干扰，仪器需定期进行质量校准[5]。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！