豆甾烷醇(P)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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豆甾烷醇(P)

ZCX-00019354-050

STIGMASTANOL(P)(PLEASE CALL)

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50mg

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豆甾烷醇(P)介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.289-2023《食品安全国家标准食品中甾醇的测定》

适用范围

适用于食品（如植物油、乳制品、保健品等）中豆甾烷醇等甾醇类物质的定性与定量分析，包括样品前处理、仪器检测及结果计算方法。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS），通过衍生化处理（如硅烷化）提高检测灵敏度，以保留时间和特征离子比对定性，内标法定量。

检出限与定量限

豆甾烷醇的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg（以实际样品基质计算）。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样。加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品皂化：氢氧化钾-乙醇溶液水解脂类；
2. 萃取：正己烷提取甾醇；
3. 衍生化：N,O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺（BSTFA）硅烷化；
4. 仪器分析：DB-5MS色谱柱，程序升温，SIM模式检测。

特别说明

1. 实验需避光操作，防止甾醇光解；
2. 避免使用塑料制品接触样品，防止邻苯二甲酸酯干扰；
3. 标准溶液需现配现用，-20℃避光保存≤7天。

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