豆甾烷醇(P)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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豆甾烷醇(P)

ZCX-00019354-100

STIGMASTANOL(P)

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豆甾烷醇(P)介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：GB 5009.285-2021 食品安全国家标准食品中甾醇的测定

标准名称及标准号	GB 5009.285-2021 食品安全国家标准食品中甾醇的测定
适用范围	适用于食品（含油脂、乳制品、保健品）中豆甾烷醇等甾醇类物质的定性定量分析，涵盖液相色谱-质谱联用（LC-MS/MS）和气相色谱-质谱联用（GC-MS）方法。
核心检测方法	样品经皂化提取后，采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）分离检测，以保留时间和特征离子对进行定性，外标法定量。
检出限与定量限	豆甾烷醇检出限（LOD）为0.02 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg（基于油脂类样品基质）。
质控样品要求	每批次样品需添加基质加标质控样，加标浓度需覆盖标准曲线中段，回收率应控制在80%-120%，平行样相对偏差≤15%。
关键实验步骤	1. 样品皂化（氢氧化钾-乙醇溶液，70℃水浴1小时） 2. 液液萃取（正己烷提取三次） 3. 硅胶柱净化（淋洗液为丙酮-正己烷混合溶剂） 4. 氮吹浓缩后进样分析。
特别说明	当样品中脂肪酸含量过高时，需增加硅胶柱净化步骤；甾醇衍生物需在进样前进行硅烷化处理以提高GC-MS响应。

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