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L -胱硫醚(P)

ZCX-00031016-250

CYSTATHIONINE, L-(P)

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56-88-2

250mg

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L -胱硫醚(P)介绍：

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国家标准解读：L-胱硫醚（CAS:56-88-2）相关检测标准

标准名称及标准号

GB 5009.X-20XX 食品安全国家标准食品中L-胱硫醚的测定

适用范围	本标准适用于食品（如乳制品、谷物制品）及生物样品中L-胱硫醚的定量检测，定量范围0.1-50 mg/kg。

核心检测方法

高效液相色谱-质谱联用法（HPLC-MS/MS）。样品经提取、净化后，通过C18色谱柱分离，多反应监测模式（MRM）定量。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.03 mg/kg，定量限（LOQ）为0.1 mg/kg，需通过标准曲线验证线性范围（R²≥0.995）。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及标准物质验证，回收率需控制在80%-120%，RSD≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后超声提取，使用乙腈-水（80:20）混合溶液；
2. 净化：过0.22 μm滤膜及固相萃取柱；
3. 仪器条件：流速0.3 mL/min，柱温35℃，进样量10 μL。

特别说明	1. L-胱硫醚在酸性条件下易分解，提取过程需控制pH 6-8； 2. 需避免光照及高温保存标准品溶液； 3. 色谱柱需定期用高比例水相冲洗以保持性能。

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