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(-)-表儿茶素

ZT-60256

(-)-Epicatechin

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490-46-0

20mg

萘析精选

≥99% (HPLC)

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(-)-表儿茶素介绍：

中文名称：(-)-表儿茶素
英文名称：(-)-Epicatechin
别名：(-)-3,3’,4’,5,7-Pentahydroxyflavan；分子式：C₁₅H₁₄O₆；分子量：290.28；储存条件：干燥，避光，0-8℃。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB 5009.88-2016解读

标准名称及标准号	GB 5009.88-2016《食品安全国家标准食品中儿茶素类化合物的测定》
适用范围	适用于茶叶、饮料、保健食品等基质中(-)-表儿茶素等8种儿茶素类化合物的定量分析

核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱（4.6×250mm,5μm），流动相为0.1%甲酸水溶液和乙腈，梯度洗脱程序，检测波长278nm
检出限与定量限	表儿茶素检出限(LOD)0.05mg/kg，定量限(LOQ)0.15mg/kg

质控样品要求	每批次样品需同时测定空白试验、平行双样及加标回收试验，加标回收率应控制在85%-110%
关键实验步骤	1. 样品经70%甲醇水溶液超声提取 2. 0.22μm滤膜过滤后进样 3. 标准曲线法定量（浓度范围0.1-50μg/mL）

特别说明	1. 儿茶素类化合物易氧化，需全程避光操作 2. 流动相需现用现配并超声脱气 3. 样品保存不得超过24小时（4℃冷藏）

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