金黄色葡萄球菌平板计数标准物质_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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金黄色葡萄球菌平板计数标准物质

GBW(E)091266

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金黄色葡萄球菌平板计数标准物质介绍：

特征形态：液态
定值单位：商城北纳创联生物科技有限公司
定级证书量值信息：

	标准值	不确定度（CFU/mL）	单位	CAS	备注
金黄色葡萄球菌平板计数	3.9×10³	1.0×10³	标准值（CFU/mL）

研制单位名称：商城北纳创联生物科技有限公司

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称

GB 4789.10-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》

适用范围

本标准适用于食品及其加工环节中金黄色葡萄球菌的定性检测和定量计数，包括原料、半成品及成品的微生物学检验。

核心检测方法

采用平板计数法（Baird-Parker琼脂平板法）和MPN法（血浆凝固酶试验）。Baird-Parker平板需在36℃±1℃培养45-48小时，观察典型菌落并进行确证试验。

检出限与定量限

平板计数法检出限为10 CFU/g（mL），定量范围为10-300 CFU/平板；MPN法最低检出限为3 MPN/g（mL）。

质控样品要求

每批次实验需同步使用阳性对照菌株（ATCC 25923或等效标准菌株）和阴性对照样品；质控菌株需符合纯度、活性及生化特性要求。

关键实验步骤

1. 样品前处理（均质、稀释）；
2. 选择性平板接种与培养；
3. 典型菌落形态观察；
4. 凝固酶试验或核酸检测确证；
5. 结果计算与报告。

特别说明

若样品中金黄色葡萄球菌存在亚致死损伤，需采用预增菌步骤以提高检出率；实验人员需具备生物安全二级（BSL-2）防护能力。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！