乳及乳制品中的需氧芽孢总数分析质控样NY/T 1331-2007
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氮中二氧化氮气体标准物质
GBW(E)063902 | 10.0~100【量分数(×10-6)】/不确定度:2
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氮中二氧化氮气体标准物质
GBW(E)063903 | 100~0.500×104【量分数(×10-6)】/不确定度:1
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氮中丙烷、一氧化碳和二氧化碳混合气体标准物质
GBW(E)063900 |
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氮中丙烷、一氧化碳、二氧化碳和一氧化氮混合气体标准物质
GBW(E)063901 |
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氮中硫化氢气体标准物质
GBW(E)063897 | 10.0~100【量分数(×10-6)】/不确定度:2
1.基本信息
2.特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。
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以上信息仅供参考,请以实物批次为准!
标准名称
NY/T 1331-2007 乳及乳制品中需氧芽孢总数的测定 微生物法
适用范围
适用于液态乳、乳粉、发酵乳等乳制品中需氧芽孢总数的检测,包括原料乳及加工过程中的中间产品。
核心检测方法
采用倾注平板计数法,通过80℃/10min热处理消除非芽孢菌干扰,在胰蛋白胨葡萄糖培养基(TPG)中培养48小时±2小时(36℃±1℃)。
检出限与定量限
检出限为10 CFU/g(mL),定量限为20 CFU/g(mL)。当结果低于定量限时需标注"<20 CFU/g(mL)"。
质控样品要求
需使用已知需氧芽孢浓度的标准质控样进行平行测试,质控样需满足:均匀性(CV≤5%)、稳定性(-20℃保存期≥6个月)、与待测样品基质匹配。
关键实验步骤
1. 样品预处理(均质/复水)
2. 梯度稀释(使用0.85%无菌生理盐水)
3. 热处理灭活非芽孢菌
4. 倾注平板培养
5. 菌落计数(选择30-300 CFU的平板)
特别说明
① 培养基需提前进行灭菌验证
② 热处理后需立即冷却至45℃以下
③ 当多个稀释度均符合计数要求时,采用加权平均值计算
④ 实验环境需符合GB 4789.1的实验室生物安全要求
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!