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植物油中a-亚麻酸分析质控样GB 5009.168-2016_
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植物油中a-亚麻酸分析质控样GB 5009.168-2016

MCS-30228 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30mL {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 52.0g/100g {{inventory}} 见证书
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植物油中a-亚麻酸分析质控样GB 5009.168-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称： 植物油中a-亚麻酸分析质控样
编号： MCS-30228 批号： 见证书
规格： 30mL 性状： 液体
包装： 棕色玻璃瓶 储存条件： 冷冻、避光

2. 特性量值

目标物 标准值 单位
a-亚麻酸 52.0 g/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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标准名称

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》

适用范围

本标准适用于植物油、动物油脂、乳制品等食品中α-亚麻酸及其他脂肪酸的定性与定量分析，包括样品前处理、气相色谱法检测等环节。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC-FID）进行分离与检测。脂肪酸甲酯化处理后，通过毛细管色谱柱分离，外标法定量，确保α-亚麻酸与其他脂肪酸的准确区分。

检出限与定量限

α-亚麻酸的检出限（LOD）为0.05 mg/100g，定量限（LOQ）为0.15 mg/100g。其他脂肪酸的检测限根据保留时间和峰面积动态范围确定。

质控样品要求

质控样品需与实际样品基质匹配，如植物油需使用已知脂肪酸含量的参比油样；要求平行测定次数≥3，相对标准偏差（RSD）≤5%，确保结果重复性。

关键实验步骤

1. 样品甲酯化：采用三氟化硼-甲醇法或氢氧化钾-甲醇法转化脂肪酸为甲酯；
2. 气相色谱条件：设定程序升温（初始温度150℃，终温240℃），进样口温度250℃，检测器温度260℃；
3. 数据分析：通过保留时间定性，峰面积外标法定量。

特别说明

1. 甲酯化过程中需避免水分干扰，否则可能影响转化效率；
2. 色谱柱老化或污染可能导致保留时间漂移，需定期维护；
3. 对于高不饱和度脂肪酸（如α-亚麻酸），需控制氧含量以防止氧化降解。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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