酱油中钠分析质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

酱油中钠分析质控样

MCS-30071

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50mL

萘析精选

53.8g/kg

见证书

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酱油中钠分析质控样介绍：

1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值（g/kg）
钠	53.8

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中钠的测定

标准名称	GB 5009.91-2017 食品安全国家标准食品中钠的测定
适用范围	适用于酱油、调味品等食品中钠元素的定量检测，包括火焰原子吸收光谱法和离子色谱法
核心检测方法	火焰原子吸收光谱法（FAAS）为主要方法，前处理采用湿法消解或微波消解
检出限与定量限	检出限为0.5 mg/kg，定量限为2.0 mg/kg
质控样品要求	基质需与待测样品匹配，钠含量覆盖检测范围，均匀性与稳定性需通过验证
关键实验步骤	1. 样品消解（温度控制≤200℃） 2. 标准曲线绘制（至少5个浓度点） 3. 仪器校准与空白对照
特别说明	需定期验证标准曲线线性（R²≥0.995），干扰离子（如钾、镁）需通过背景校正消除

出口酱油中钠含量的测定方法

标准名称	SN/T 3924-2014 出口酱油中钠含量的测定方法
适用范围	专门针对出口酱油的钠含量检测，涵盖高盐基质样品的预处理要求
核心检测方法	离子选择性电极法（ISE），直接测定稀释后样品中的钠离子浓度
检出限与定量限	检出限为10 mg/kg，定量限为30 mg/kg
质控样品要求	需包含至少3个不同浓度水平的质控样，且每批次检测需同步分析质控样
关键实验步骤	1. 样品稀释（控制稀释倍数≤100倍） 2. 电极活化与校准（使用标准缓冲液） 3. 温度补偿（25±1℃）
特别说明	需注意酱油中谷氨酸钠等成分对电极响应的干扰，必要时进行基质匹配校准

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！