酱油中镉分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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酱油中镉分析质控样品

MRM2052

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50g/瓶

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酱油中镉分析质控样品介绍：

酱油中镉分析质控样品

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.15-2014 食品安全国家标准食品中镉的测定

适用范围

适用于酱油等调味品中镉含量的测定。涵盖石墨炉原子吸收光谱法（第一法）和电感耦合等离子体质谱法（第二法）两种检测方法。

核心检测方法

石墨炉原子吸收光谱法：
1. 样品经微波消解或湿法消解处理
2. 注入石墨炉原子化器
3. 镉元素吸收228.8nm特征谱线
4. 吸光度值与镉浓度成正比

质控要点：基体改进剂（磷酸二氢铵）使用、灰化温度优化

检出限与定量限

石墨炉原子吸收法：
• 检出限：0.001 mg/kg
• 定量限：0.003 mg/kg

验证要求：质控样品回收率需控制在85%-110%

质控样品要求

1. 每批次样品需同步检测阴性对照和加标质控样
2. 质控样基质需与酱油样品匹配
3. 镉浓度覆盖定量限、法规限值（0.1mg/kg）两水平
4. 实验室需通过有证标准物质（CRM）验证方法准确性

关键实验步骤

样品前处理：
1. 取2g酱油样品于消解罐
2. 加入5mL硝酸+2mL过氧化氢
3. 微波消解程序：180℃/20min

仪器分析：
1. 灰化阶段：400℃（去除有机基质）
2. 原子化阶段：1800℃（镉元素气化）
3. 标准曲线范围：0-5μg/L

特别说明

1. 酱油高盐基质需采用标准加入法消除干扰
2. 实验器皿需经20%硝酸浸泡处理
3. 当结果＞0.1mg/kg时需按GB 2762进行合规判定
4. 质控数据需满足：平行样相对偏差≤10%

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