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绿原酸

B20782-1g

Chlorogenic acid

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327-97-9

源叶

HPLC≥98%

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绿原酸介绍：

分子式：C16H18O9
分子量：354.31
储存条件：2-8℃
外观：白色至浅黄褐色粉末
用途：

您正在浏览的产品：绿原酸

手机版：绿原酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中绿原酸的测定

标准名称及标准号	GB 5009.285-2022《食品安全国家标准食品中绿原酸的测定》
适用范围	适用于食品（如咖啡、茶、果蔬及其制品）中绿原酸含量的定量检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用反相C18色谱柱，紫外检测器波长为327 nm。
检出限与定量限	检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。
质控样品要求	每批次需加标空白样品和平行样，加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤	1. 样品经甲醇-水溶液提取； 2. 离心过滤后进样分析； 3. 色谱条件：流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱。
特别说明	避免使用含绿原酸的本底干扰样品；需定期校准紫外检测器波长准确性。

行业标准：出口植物源性食品中绿原酸的测定液相色谱-质谱法

标准名称及标准号	SN/T 5358-2021《出口植物源性食品中绿原酸的测定液相色谱-质谱法》
适用范围	适用于出口植物源性食品（如中药材、茶叶）中绿原酸的高灵敏度检测。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），电离模式为电喷雾负离子（ESI-）。
检出限与定量限	检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品需插入1个标准质控样，同位素内标法校正基质效应。
关键实验步骤	1. 样品经酸化乙腈提取； 2. 净化后氮吹浓缩； 3. 质谱参数：多反应监测（MRM）模式，定量离子对为353.1→191.0。
特别说明	需验证基质效应，必要时采用基质匹配标准曲线；避免使用玻璃容器以防吸附。

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