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D-果糖

B21896-1g

D-Fructose

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57-48-7

源叶

HPLC≥99%

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D-果糖介绍：

分子式：C6H12O6
分子量：180.157
储存条件：2-8℃
外观：白色结晶性粉末
用途：

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手机版：D-果糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.8-2016
适用范围	适用于食品（如蜂蜜、乳制品、饮料等）中果糖、葡萄糖等五种糖的液相色谱法定量分析。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用氨基色谱柱，示差折光检测器，流动相为乙腈-水体系。
检出限与定量限	果糖检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g。
质控样品要求	需使用标准物质进行方法验证，平行样相对偏差≤10%，加标回收率需在85%-105%范围内。
关键实验步骤	样品需经水提取、离心过滤后进样；色谱柱温度保持30℃，流速1.0mL/min，进样量10μL。
特别说明	果糖与葡萄糖分离度需≥1.5；需定期清洗色谱柱，防止糖类残留影响分离效果。

行业标准：《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定高效液相色谱法》

标准名称及标准号	GB/T 22221-2008
适用范围	适用于谷物、果蔬制品及婴幼儿食品中果糖等五种糖的定量分析。
核心检测方法	HPLC法，配蒸发光散射检测器（ELSD），流动相为乙腈-水梯度洗脱。
检出限与定量限	果糖最低检出浓度为0.05mg/mL，定量限为0.15mg/mL。
质控样品要求	每批次需带标准曲线和空白对照，保留时间偏差需＜2%。
关键实验步骤	样品需经80%乙醇超声提取，离心后过0.45μm滤膜；ELSD漂移管温度设置为85℃。
特别说明	梯度洗脱程序需严格控制，避免基线漂移；ELSD气体流速需保持稳定。

行业标准：《蜂蜜中高果糖淀粉糖浆的测定薄层色谱法》

标准名称及标准号	GB/T 18932.2-2002
适用范围	专用于蜂蜜中果糖来源鉴别，检测是否掺入高果糖淀粉糖浆。
核心检测方法	薄层色谱法（TLC），展开剂为乙酸乙酯-异丙醇-水混合体系。
检出限与定量限	定性检出限为5%，适用于掺假筛查，不适用于定量分析。
质控样品要求	需同时点样纯蜂蜜和掺假阳性对照样品进行比对。
关键实验步骤	样品经活性炭脱色后点样，展开后喷显色剂（苯胺-二苯胺磷酸溶液），110℃显色。
特别说明	显色后需立即判定结果，避免背景颜色加深影响判读。

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