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D-果糖

1ST3202-1g

D-Fructose

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57-48-7

First Standard

见证书

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D-果糖介绍：

产品基本信息：

中文同义词：D-(-)-果糖

英文同义词：Fructose; D-(-)-Fructose; D-(-)-Levulose

分子式：C6H12O6

分子量：180.16

您正在浏览的产品：D-果糖

手机版：D-果糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围	适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的检测，包括液态食品、固态食品和半固态食品。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用氨基色谱柱分离，示差折光检测器检测。
检出限与定量限	果糖的检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g。
质控样品要求	需使用标准物质进行方法验证，每批样品应包含空白对照和加标回收实验，回收率需在80%-120%之间。
关键实验步骤	1. 样品前处理：水浴提取、离心过滤； 2. 色谱条件：流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0mL/min； 3. 结果计算：外标法定量。
特别说明	检测过程中需严格控制实验室温度（25±2℃），避免色谱柱分离效果受温度波动影响。

行业标准：《果葡糖浆》

标准名称及标准号	GB/T 20882-2007《果葡糖浆》
适用范围	适用于以淀粉为原料生产的果葡糖浆的质量控制，包括F42型、F55型、F90型等产品。
核心检测方法	果糖含量的测定采用高效液相色谱法（HPLC），参照GB 5009.8相关要求。
检出限与定量限	果糖的定量限为0.5g/100g，检出限未单独规定。
质控样品要求	需对糖浆样品进行均匀性测试，相对标准偏差（RSD）应小于5%。
关键实验步骤	1. 样品稀释：纯水稀释至总糖浓度≤10%； 2. 色谱分析：氨基柱分离，示差检测器检测。
特别说明	果葡糖浆中果糖含量需通过HPLC法与其他糖类（如葡萄糖）分离后单独定量。

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