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β-胡萝卜素

B21973-100mg

β-Carotene

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7235-40-7

100mg

源叶

HPLC≥98%

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β-胡萝卜素介绍：

分子式：C40H56
分子量：536.882
储存条件：-20℃
外观：深红色或暗红色、有光泽的斜方六面体或结晶状粉末
用途：

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手机版：β-胡萝卜素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：β-胡萝卜素（CAS:7235-40-7）

标准名称及标准号

GB 5009.83-2016《食品安全国家标准食品中胡萝卜素的测定》

适用范围	适用于食品（含婴幼儿食品、乳制品）中β-胡萝卜素及其他类胡萝卜素含量的测定，包括天然提取物和合成品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-乙腈混合溶液，紫外检测波长450 nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.02 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg，适用于脂溶性样品基质。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样（加标量0.1-1.0 mg/kg）及平行样，回收率范围要求85%-110%。

关键实验步骤

1. 样品皂化：氢氧化钾乙醇溶液60℃水浴振荡30分钟
2. 萃取：正己烷分三次萃取合并有机相
3. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL

特别说明	实验需避光操作，标准溶液现配现用；若样品含维生素A需进行色谱分离验证，避免峰重叠干扰。

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