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β-胡萝卜素

B21973-20mg

β-Carotene

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7235-40-7

20mg

源叶

HPLC≥98%

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β-胡萝卜素介绍：

分子式：C40H56
分子量：536.882
储存条件：-20℃
外观：深红色或暗红色、有光泽的斜方六面体或结晶状粉末
用途：

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手机版：β-胡萝卜素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品中胡萝卜素的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.83-2016
适用范围	适用于食品中β-胡萝卜素及其他类胡萝卜素的测定，包括乳制品、油脂、果蔬等。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C30色谱柱，紫外检测器（波长450 nm）。
检出限与定量限	检出限：0.5 μg/kg；定量限：1.5 μg/kg。
质控样品要求	需使用标准物质进行校准，每批次样品需加标回收率（80%-120%）和空白对照。
关键实验步骤	1. 样品皂化处理；2. 乙醚提取；3. 氮吹浓缩；4. 色谱条件设置（流动相为甲醇-甲基叔丁基醚）。
特别说明	实验需避光操作，防止β-胡萝卜素光解；需验证不同基质样品的提取效率。

行业标准：《食品安全国家标准食品添加剂 β-胡萝卜素》

标准名称及标准号	GB 28310-2012
适用范围	规范食品添加剂β-胡萝卜素的质量要求及检测方法。
核心检测方法	紫外-可见分光光度法（波长455 nm）与HPLC法双重验证。
检出限与定量限	分光光度法检出限：1.0 mg/kg；HPLC定量限：0.05%（w/w）。
质控样品要求	需测定顺式异构体含量，总杂质不得过3.0%。
关键实验步骤	1. 标准曲线绘制；2. 样品溶解（氯仿）；3. 比色皿校正；4. 异构体分离分析。
特别说明	需关注顺式异构体的生物活性差异，并控制微生物指标（如沙门氏菌）。

国家标准：《食品安全国家标准食品营养强化剂 β-胡萝卜素》

标准名称及标准号	GB 29944-2013
适用范围	适用于保健食品、营养强化剂中β-胡萝卜素的检测与质量控制。
核心检测方法	超高效液相色谱法（UPLC），检测时间缩短至10分钟以内。
检出限与定量限	检出限：0.1 μg/g；定量限：0.3 μg/g。
质控样品要求	需验证高温（60℃）和光照条件下的稳定性。
关键实验步骤	1. 加速稳定性试验；2. 梯度洗脱程序优化；3. 质谱确证（必要时）。
特别说明	需标注“合成”或“天然来源”，并测定过氧化物残留量。

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