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α-茄碱

B24497-10mg

Alpha-Solanine

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20562-02-1

10mg

源叶

HPLC≥98%

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α-茄碱介绍：

分子式：C45H73NO15
分子量：868.06
储存条件：2-8℃
外观：结晶
用途：

您正在浏览的产品：α-茄碱

手机版：α-茄碱

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准匹配结果

标准名称及标准号

GB 5009.229-2016《食品安全国家标准食品中茄碱的测定》

适用范围	适用于马铃薯制品、茄科植物及其加工食品中α-茄碱的检测，覆盖原料、半成品及终产品。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，满足痕量检测要求。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、基质加标样品（加标浓度LOQ~10×LOQ）和实际样品平行样，回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品经乙腈超声提取
2. 氨基固相萃取柱净化
3. 氮吹浓缩复溶
4. 质谱多反应监测模式（MRM）定量分析

特别说明	需注意α-茄碱与β-茄碱的色谱分离度（≥1.5），当样品中龙葵素总量超过5 mg/kg时应进行风险提示。

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