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α-茄碱_20562-02-1
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α-茄碱

DQ0383-0005 α-Solanine {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20562-02-1 5mg/支 {{goodObj.date}} 乐美天 {{item.norm}} HPLC≥98% {{inventory}}
α-茄碱介绍:

α-茄碱


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.225-2016 《食品安全国家标准 食品中茄碱的测定》
适用范围
本标准适用于马铃薯及其制品中α-茄碱和α-卡茄碱的检测,包括新鲜马铃薯、马铃薯淀粉、薯片等加工食品。
核心检测方法
采用液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS)。样品经乙腈提取,固相萃取柱净化后,通过C18色谱柱分离,质谱多反应监测模式(MRM)定量。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。需通过空白基质加标验证实际样品中的定量能力。
质控样品要求
1. 每批次检测需包含空白样品、基质加标样品和平行样;
2. 加标回收率应控制在80%-120%;
3. 平行样相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:匀浆后采用乙腈超声提取,离心后过HLB固相萃取柱净化;
2. 仪器条件:流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液,梯度洗脱,流速0.3 mL/min;
3. 定量分析:使用同位素内标法或外标法,确保峰面积积分准确性。
特别说明
1. α-茄碱标准品需避光保存于-20℃,使用前需验证纯度;
2. 样品中脂肪含量高时需增加净化步骤;
3. 注意区分α-茄碱与结构类似物的质谱碎片离子,避免假阳性结果。

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