黑曲霉_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉

BNCC185762

Aspergillus niger

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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黑曲霉介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：黑曲霉
产品英文名称：Aspergillus niger
参考用途：柠檬酸深层发酵。
形态特性：蔓延生长，产黑色孢子，正面黑色，纯度：纯
培养基：马铃薯浸粉：10.0，葡萄糖：20.0，KH2PO4：3.0，MgSO4·7H2O：1.5，硫胺素：0.008，琼脂：15.0，pH：6.0±0.2（25℃）
培养条件：28℃；3-5天；好氧；
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：‖描述│菌落质地丝绒状，略显同心环状；边缘全缘；菌落初为白色至淡黄色，后变为绿褐黑色；反面初为无色，后变为淡黄色至淡黄褐色；有透明渗出液。分生孢子头放射状；顶囊球形，近球形，表面全面可育；产孢结构双层；分生孢子球形，壁粗糙具小刺。产糖化酶，果胶酶。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号

GB 4789.15-2016 《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

适用范围

适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母的计数，包括黑曲霉等常见霉菌的检测与定量分析。

核心检测方法

采用倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基或马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）进行培养，通过菌落形态和显微观察鉴别黑曲霉。

检出限与定量限

定量限为1 CFU/g（mL）；检出限根据样品基质和稀释倍数动态调整，通常可检测到10^-1稀释度的菌落。

质控样品要求

需同步进行空白对照、阳性对照（如黑曲霉标准菌株ATCC 16404）和加标回收实验，回收率应≥70%。

关键实验步骤

1. 样品均质与梯度稀释；
2. 选择合适培养基倾注或涂布；
3. 25~28℃培养5~7天；
4. 菌落计数与黑曲霉特征确认（如孢子头形态、菌丝颜色）。

特别说明

黑曲霉易产孢，操作需在生物安全柜中进行以防止气溶胶污染；若用于产毒菌株检测，需结合分子生物学方法进一步验证。

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