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米曲霉

BNCC185870

Aspergillus oryzae

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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米曲霉介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：米曲霉
产品英文名称：Aspergillus oryzae
参考用途：研究；生产。酱油试验。
形态特性：蔓延生长，丝状，产大量孢子，产黄色孢子，背面有褶皱，放射状分布
培养基：马铃薯浸粉：10.0g，葡萄糖：20.0g，KH2PO4：3.0g，MgSO4·7H2O：1.5g，硫胺素：0.008g，琼脂：15.0g，pH：6.0±0.2（25℃）
培养条件：28℃；5-7天；好氧
培养方法：①准备上述平板1-2块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养即可。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：CICC 40256 Aspergillus flavus 黄曲霉 CGMCC 3.951 Aspergillus oryzae 米曲霉 BNCC ITS测序黄曲霉比对的最多。批次：151218，2023.7质检，活性良好。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品微生物学检验产毒真菌的鉴定》

适用范围	适用于食品及原料中产毒真菌（包括米曲霉等）的分离、鉴定及产毒能力评价。

核心检测方法

采用形态学鉴定（菌落特征、显微结构）结合分子生物学方法（PCR扩增ITS序列）进行种属确认。

检出限与定量限

形态学方法检出限为1 CFU/g，分子生物学方法定量限为10² CFU/g。

质控样品要求

需使用标准菌株（如米曲霉ATCC 10106）作为阳性对照，培养基需符合GB 4789.28要求。

关键实验步骤

1. 样品前处理（25g样品+225mL无菌生理盐水）；
2. 选择性培养基（PDA）培养（28℃,5d）；
3. 显微观察分生孢子头特征；
4. PCR扩增及测序比对。

特别说明	米曲霉需与非产毒曲霉区分，实验需在生物安全二级实验室（BSL-2）中进行，菌种保存需符合WS/T 232要求。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！