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植物乳杆菌

BNCC193173

Lactobacillus plantarum

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冻干粉；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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植物乳杆菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称：植物乳杆菌
产品英文名称：Lactobacillus plantarum
参考用途：发酵面制品。
形态特性：大小：1-2mm 形状：不规则边缘：整齐透明度：不透明颜色：乳白色隆起度：中间凸起表面：明亮光滑质地：湿润黏稠
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃)
培养条件：37℃；24-48h；微好氧（3%-5%O2,10%CO2）
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：‖采集地│邯郸‖描述│糖发酵试验:葡萄糖发酵产酸不产气;纤维二糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、甘露醇、甘露糖、棉子糖、核糖、山梨醇、蔗糖、海藻糖、木糖、松三糖等发酵呈阳性反应;鼠李糖发酵呈阴性反应。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
国家标准	GB 4789.35-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》

适用范围
适用于食品、发酵制品及益生菌制剂中植物乳杆菌的定性及定量检测，包括活菌计数和菌种鉴定。

核心检测方法
方法原理	采用选择性培养基（如MRS琼脂）分离培养，结合形态学观察、生化试验或分子生物学方法（如PCR）确认菌种。
培养条件	36℃±1℃，厌氧或微需氧环境下培养48-72小时。

检出限与定量限
定量检测	最低检出限为10 CFU/g（mL），定量限为100 CFU/g（mL）。
定性检测	可通过增菌培养检出痕量目标菌。

质控样品要求
阳性对照	使用植物乳杆菌标准菌株（如ATCC 8014）验证培养基和试剂有效性。
阴性对照	加入无菌生理盐水进行空白对照。
平行实验	同一样品需至少检测2个平行稀释度。

关键实验步骤
样品处理	无菌条件下称取25g样品与225mL无菌生理盐水均质。
梯度稀释	采用10倍系列稀释法，选择3个连续适宜稀释度进行涂布。
结果判读	统计典型菌落数，可疑菌落需通过过氧化氢酶试验、糖发酵试验或16S rRNA测序确认。

特别说明
1. 需区分植物乳杆菌与其他乳杆菌属细菌（如嗜酸乳杆菌） 2. 若样品含抑制剂需使用中和剂处理 3. 检测报告需注明培养条件及确认方法

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！