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产品中文名称：酸鱼联合乳杆菌
产品英文名称：Ligilactobacillus acidipiscis
参考用途：/
形态特性：菌落直径为0.5-1mm，圆形，不透明，正面乳白色，中间凸起，表面光滑，质地湿润，不产色素，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃)
培养条件：37℃,24-48h,微好氧
培养方法：①准备上述平板 1-2 块（提前置于厌氧环境除氧 24h）；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：‖描述│菌落为圆形，不透明，乳白色，湿润，边缘整齐。2023/11/24更新：曾用名Lactobacillus acidipiscis酸鱼乳杆菌，现学名Ligilactobacillus acidipiscis (Tanasupawat et al. 2000) Zheng et al. 2020酸鱼联合乳杆菌。
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2. 选择性培养基接种与厌氧培养（36℃±1℃，48h±2h）；
3. 典型菌落计数与革兰氏染色确认；
4. 过氧化氢酶试验及糖发酵试验鉴定菌种。
2. 若样品含多种乳酸菌，需结合分子生物学方法（如PCR）进一步鉴定；
3. 结果报告需注明活菌总数及鉴定方法。
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