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嗜酸乳杆菌

BNCC257176

Lactobacillus acidophilus (Moro) Hansen and Mocquot

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冻干粉；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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嗜酸乳杆菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称：嗜酸乳杆菌
产品英文名称：Lactobacillus acidophilus (Moro) Hansen and Mocquot
参考用途：产生过氧化氢
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘不规则，不透明，正面灰白色，形态扁平，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃)
培养条件：37℃；48-72h；5% CO2
培养方法：①准备上述平板2块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入2块平板，200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：‖Cross References│Nucleotide (GenBank) A61361 Sequence 1 from Patent WO9709448.
Nucleotide (GenBank) AX109588 Sequence 321 from Patent WO0123604.
Nucleotide (GenBank) AX110947 Sequence 1680 from Patent WO0123604.
Nucleotide (GenBank) X89375 L.acidophilus DNA for SA-protein gene.
Nucleotide (GenBank) X89376 L.acidophilus DNA for SB-protein gene.
Nucleotide (GenBank) M58802 Lactobacillus acidophilus 16S ribosomal RNA.
Nucleotide (GenBank) X71412 L.acidophilus gene for surface layer protein.
Nucleotide (GenBank) Z75474 L.acidophilus rrn operon, 23S-5S rRNA spacer.
Nucleotide (GenBank) U32971 Lactobacillus acidophilus 16S-23S rRNA spacer region.
Nucleotide (GenBank) Z75472 L.acidophilus rrn operon, 16S-23S rRNA spacer (short).
Nucleotide (GenBank) Z75473 L.acidophilus rrn operon, 16S-23S rRNA spacer (long), tRNA-Ile and tRNA-Ala genes.‖描述│Agglutinating antigens

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》

标准名称及标准号

GB 4789.35-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》

适用范围	适用于食品中乳酸菌（包括嗜酸乳杆菌）的活菌计数及鉴定，适用于乳制品、发酵食品、益生菌制剂等样品。

核心检测方法

1. 选择性培养基法（如MRS培养基）分离培养；
2. 菌落形态观察与生化鉴定（过氧化氢酶试验、糖发酵试验）；
3. 菌落计数法计算活菌浓度。

检出限与定量限

- 检出限：1 CFU/g（或CFU/mL）；
- 定量限：10 CFU/g（或CFU/mL），需根据稀释梯度确认。

质控样品要求

1. 需使用标准菌株（如嗜酸乳杆菌ATCC 4356）作为阳性对照；
2. 每批次实验需同步进行空白对照与培养基无菌性验证。

关键实验步骤

1. 样品均质与梯度稀释；
2. 涂布法接种至MRS琼脂培养基（需厌氧培养，36℃±1℃，48h±2h）；
3. 典型菌落（圆形、乳白色、边缘整齐）挑取与纯化；
4. 过氧化氢酶阴性反应初步确认乳酸菌属性。

特别说明	1. 嗜酸乳杆菌需在MRS培养基中添加0.05% L-半胱氨酸以优化生长； 2. 若样品含其他干扰菌，需结合显微镜镜检或分子生物学方法（如PCR）进一步鉴定； 3. 检测结果需结合采样量、稀释倍数与菌落特征综合判定。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！