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大肠杆菌_
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大肠杆菌

BNCC336902 Escherichia coli {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;斜面;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
大肠杆菌介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称:大肠杆菌
产品英文名称:Escherichia coli
参考用途:过紫外线处理检定维生素B12
形态特性:菌落直径为1-2mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面灰白色,中间凸起,表面光滑,表面明亮,质地湿润,易挑起,G-(红),杆菌,纯度:纯
培养基:蛋白胨:10.0,牛肉粉:3.0,氯化钠:5.0,琼脂:15.0,pH值:7.3±0.1(25℃)
培养条件:37℃;18-24h;好氧
培养方法:①准备上述平板 1-2 块;②安全柜中打开,根据西林瓶盖箭头指示标志,打开菌株与复溶液;③取 1mL 复溶液加入到冻干粉中,盖上胶塞,震荡溶解;④分别吸取200μL菌悬液打入两块平板,涂布均匀;⑤将平板置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;斜面;菌液;平板
备注:/

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国家标准《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》解读
标准名称及标准号 GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》
适用范围 适用于食品中大肠菌群的计数检测,包括食品生产、加工和流通环节的微生物学检验。
核心检测方法 采用平板计数法(VRBA培养基)和MPN法(乳糖发酵法),通过菌落形态和生化反应判定结果。
检出限与定量限 平板法检测限为10 CFU/g(mL),MPN法定量限为3 MPN/g(mL)。
质控样品要求 需使用标准菌株(如大肠杆菌ATCC 25922)进行培养基验证,每批次实验应包含阴性对照和阳性对照。
关键实验步骤 样品稀释→选择适宜稀释度接种→培养(36±1℃, 18-24小时)→典型菌落确认(如金属光泽菌落)→报告结果。
特别说明 需注意区分大肠菌群与大肠杆菌的定义差异,该标准仅针对大肠菌群计数,若需检测大肠杆菌需参考GB 4789.38-2012

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