大肠杆菌_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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大肠杆菌

BNCC364150

Escherichia coli

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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大肠杆菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：大肠杆菌
产品英文名称：Escherichia coli
参考用途：/
形态特性：菌落直径为2-4mm，圆形，边缘不整齐，不透明，正面黄色，颜色较浅，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G－（红），杆菌，纯度：纯
培养基：酵母膏：5.0，蛋白胨：10.0，氯化钠：10.0，琼脂：15.0，pH：7.0±0.2（25℃）
培养条件：37℃；18-24h；好氧；
培养方法：①准备上述平板2块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入2块平板，200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：噬菌体 M13 mp18 （DSM 5919）的宿主

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号

GB 4789.3-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

适用范围

适用于食品、食品加工环境及原料中大肠菌群的计数检测，但不适用于医疗或特殊用途样品。

核心检测方法

采用多管发酵法（MPN法）或平板计数法。MPN法通过三步发酵（乳糖初发酵、分离培养、复发酵）确认结果；平板计数法则通过选择性培养基直接计数典型菌落。

检出限与定量限

MPN法检出限为0.03 MPN/g（mL），定量限为0.3~110 MPN/g（mL）；平板计数法检出限为1 CFU/g（mL），定量范围为10~1000 CFU/g（mL）。

质控样品要求

需设置阴性对照（无菌水）、阳性对照（标准菌株如大肠杆菌ATCC 25922）及空白对照（未接种培养基），验证培养基选择性和实验无菌操作有效性。

关键实验步骤

1. 样品均质与梯度稀释；
2. 接种至乳糖胆盐发酵管（MPN法）或VRBA培养基（平板法）；
3. 36℃±1℃培养48±2小时；
4. 观察产气及菌落特征，计算MPN值或CFU值。

特别说明

1. 实验需在生物安全二级（BSL-2）环境下操作；
2. 若样品含抑菌成分，需使用中和剂预处理；
3. 最终报告需标注检测方法（MPN法或平板法）。

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