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大肠杆菌

BNCC364128

Escherichia coli (Migula) Castellani and Chalmers

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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大肠杆菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：大肠杆菌
产品英文名称：Escherichia coli (Migula) Castellani and Chalmers
参考用途：/
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面灰白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G－（红），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉粉：3.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：15.0g，pH值：7.3±0.1(25℃)
培养条件：37℃；18-24h；好氧
培养方法：①准备上述平板2块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入2块平板，200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

标准名称及标准号	GB 4789.3-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》
适用范围	适用于食品中大肠菌群的定量检测，包括固体、液体及半固体样品。
核心检测方法	采用平板计数法（VRBA培养基）和MPN法（月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤）。
检出限与定量限	平板法检测限为1 CFU/g（mL），MPN法检测限为0.3 MPN/g（mL）。
质控样品要求	需同步进行阳性对照（大肠埃希氏菌ATCC 25922）和阴性对照（无菌生理盐水）。
关键实验步骤	1. 样品均质与稀释；2. 选择性培养基接种；3. 可疑菌落验证（BGLB肉汤产气法）；4. 结果计算。
特别说明	需注意样品pH值对检测结果的影响，强酸性样品需预先中和处理。

行业标准出口食品中大肠杆菌检测方法

标准名称及标准号	SN/T 1896-2007《出口食品中大肠杆菌检测方法》
适用范围	专项用于出口食品中大肠杆菌的定性与定量分析。
核心检测方法	结合酶底物法（EC培养基）和PCR技术进行快速筛查。
检出限与定量限	PCR法检测限为10 CFU/g（mL），定量限为50 CFU/g（mL）。
质控样品要求	需设置试剂空白对照和基质加标回收实验，回收率需≥70%。
关键实验步骤	1. 样品前处理；2. 选择性增菌培养；3. 核酸提取与PCR扩增；4. 电泳分析。
特别说明	PCR检测需排除死菌干扰，建议结合活菌培养法进行结果判定。

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