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孟加拉红琼脂(颗粒剂型)

GCM164

Polymyxin B

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250g

北京陆桥

详见说明

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孟加拉红琼脂(颗粒剂型)介绍：

孟加拉红琼脂(颗粒剂型)

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国家标准解读：食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

标准名称及标准号

GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

适用范围	适用于食品中霉菌和酵母菌的计数检测，孟加拉红琼脂作为选择性培养基用于分离和计数霉菌及酵母菌。

核心检测方法

倾注法或涂布法：样品稀释后接种于孟加拉红琼脂培养基，25-28℃培养5-7天，观察典型菌落形态并计数。

检出限与定量限

最低检出限为1 CFU/g（或mL），定量范围取决于样品稀释度，通常为10-300 CFU/平板。

质控样品要求

需同步进行空白对照、阳性对照（如黑曲霉、白色念珠菌）及培养基适用性验证，确保无菌生长抑制或干扰。

关键实验步骤

1. 样品均质与梯度稀释；
2. 培养基配制与灭菌（45-50℃保温）；
3. 接种后避光培养；
4. 菌落特征识别（霉菌呈绒毛状，酵母菌为圆形凸起）。

特别说明	孟加拉红琼脂中氯霉素可抑制细菌，培养时间过长可能导致霉菌过度生长掩盖酵母菌，需每日观察记录。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！