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饼干中锰质控样品_
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饼干中锰质控样品

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饼干中锰质控样品介绍:

产品名称:饼干中锰质控样品
规格:20g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.90-2016《食品安全国家标准 食品中铁、镁、锰的测定》
适用范围
本标准适用于饼干、谷物、乳制品等食品中锰元素的检测,涵盖质控样品中锰含量的测定与验证。
核心检测方法
采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)或电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。饼干样品需经微波消解或湿法消解后,用标准曲线法进行定量分析。
检出限与定量限
火焰原子吸收光谱法检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.15 mg/kg;ICP-MS法检出限为0.005 mg/kg,定量限为0.015 mg/kg。
质控样品要求
质控样品需与实际样品基质匹配,均匀性符合GB/T 27404-2008要求,锰含量应在标准曲线线性范围内,且需提供不确定度范围。
关键实验步骤
1. 样品粉碎后过80目筛;
2. 硝酸-过氧化氢体系微波消解(温度≤200℃);
3. 定容后过滤,上机测定;
4. 每批次实验需加标回收率质控(要求85%-110%)。
特别说明
1. 实验器皿需经20%硝酸浸泡处理;
2. 高脂饼干样品需增加消解步骤;
3. 质控样品检测频次应≥10%总样本量;
4. 结果保留三位有效数字。

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