杏仁露中山嵛酸、总脂肪酸质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

杏仁露中山嵛酸、总脂肪酸质控样品

P20847

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

20ml

萘析精选

见证书

猜您喜欢

杏仁露中山嵛酸、总脂肪酸质控样品介绍：

产品名称：杏仁露中山嵛酸、总脂肪酸质控样品
规格：20ml
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》GB 5009.168-2016

适用范围

适用于植物源性食品（包括杏仁露、饮料等）中山嵛酸及其他总脂肪酸的定量检测。标准涵盖样品前处理、仪器分析及质控要求。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC-FID）检测脂肪酸甲酯衍生物。山嵛酸需经甲酯化处理后，通过色谱柱分离，外标法定量。

检出限与定量限

山嵛酸检出限为0.5 mg/100g，定量限为1.5 mg/100g；总脂肪酸以各组分检出限累加计算，定量限需满足峰面积信噪比≥10。

质控样品要求

质控样品需满足以下条件：①与待测样品基质一致（如杏仁露基质）；②山嵛酸及总脂肪酸浓度覆盖检测范围；③均匀性、稳定性需通过验证（RSD≤5%）。

关键实验步骤

1. 样品前处理：取杏仁露样品经皂化、甲酯化反应生成脂肪酸甲酯；
2. 色谱条件：DB-23色谱柱（60 m×0.25 mm×0.25 μm），程序升温至240℃；
3. 质控样与待测样品需同步处理，每批次插入10%平行样。

特别说明

①山嵛酸甲酯易氧化，需避光保存且24小时内完成检测；
②杏仁露中可能含干扰性脂肪酸（如油酸），需优化色谱分离条件；
③若总脂肪酸含量＞5 g/100g，需稀释后重新测定。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！