小麦粉中苯并【a】芘质控样品（53.7ug/kg）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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小麦粉中苯并【a】芘质控样品（53.7ug/kg）

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30g

萘析精选

53.7ug/kg

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小麦粉中苯并【a】芘质控样品（53.7ug/kg）介绍：

产品名称：小麦粉中苯并【a】芘质控样品（53.7ug/kg）
规格：30g
浓度：53.7ug/kg

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.27-2016《食品安全国家标准食品中苯并芘的测定》

适用范围

本标准适用于小麦粉、油脂、肉制品等食品中苯并[a]芘含量的测定，涵盖样品前处理、仪器分析及结果计算方法。

核心检测方法

采用高效液相色谱-荧光检测法（HPLC-FLD）或气相色谱-质谱联用法（GC-MS）。样品需经索氏提取、硅胶柱净化等步骤，目标物分离后通过保留时间和光谱比对定性，外标法定量。

检出限与定量限

HPLC-FLD法检出限为0.2 μg/kg，定量限为0.5 μg/kg；GC-MS法检出限为0.1 μg/kg，定量限为0.3 μg/kg。

质控样品要求

需使用基质匹配的质控样品（如小麦粉基质），参考值应覆盖目标浓度范围（示例：53.7 μg/kg），每批次检测至少插入1个质控样，回收率需控制在70%-120%。

关键实验步骤

1. 样品提取：采用正己烷或石油醚索氏提取6小时；
2. 净化：硅胶柱层析，用正己烷-二氯甲烷混合溶液洗脱；
3. 浓缩：旋转蒸发至近干，氮吹定容；
4. 分析：HPLC-FLD条件为C18色谱柱，流动相乙腈-水梯度洗脱，荧光检测波长激发294 nm/发射404 nm。

特别说明

1. 苯并[a]芘标准溶液需避光保存，使用前验证纯度；
2. 样品前处理需在避光条件下操作；
3. 结果计算时需扣除空白值，最终含量以两位有效数字报告。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！