露酒中总糖质控样品（30.9g/L）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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露酒中总糖质控样品（30.9g/L）

P49715

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30ml

萘析精选

30.9g/L

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露酒中总糖质控样品（30.9g/L）介绍：

产品名称：露酒中总糖质控样品（30.9g/L）
规格：30ml
浓度：30.9g/L

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《葡萄酒、果酒通用分析方法》

标准名称及标准号	GB/T 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》
适用范围	适用于葡萄酒、果酒及其相关产品中总糖的测定，露酒可参照执行。

核心检测方法

斐林滴定法：样品经酸化处理后，以亚甲基蓝为指示剂，用还原糖标准溶液滴定至终点，计算总糖含量。

检出限与定量限

定量限为1.0 g/L，满足露酒总糖（30.9 g/L）的检测要求。

质控样品要求

质控样品需均匀稳定，总糖参考值不确定度≤5%，基体成分与实际样品一致。

关键实验步骤

1. 样品预处理：过滤去除杂质
2. 酸化水解：盐酸水解转化糖类
3. 滴定操作：控制温度80-85℃，滴定终点颜色变化判定
4. 平行测定：至少3次重复

特别说明	① 当样品含色素干扰时需活性炭脱色处理 ② 滴定终点判定需经空白试验校正 ③ 温度控制偏差需≤±1℃

行业标准：《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

适用范围补充

当需要区分单双糖组成时，可补充使用高效液相色谱法（HPLC）进行组分分析。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！