油辣椒酱中脱氢乙酸质控样品（0.145g/kg）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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油辣椒酱中脱氢乙酸质控样品（0.145g/kg）

P23907

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30g

萘析精选

0.145g/kg

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油辣椒酱中脱氢乙酸质控样品（0.145g/kg）介绍：

产品名称：油辣椒酱中脱氢乙酸质控样品（0.145g/kg）
规格：30g
浓度：0.145g/kg

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.121-2016	食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定

适用范围
适用于辣椒酱、调味品等食品中脱氢乙酸含量的测定，包含样品前处理、仪器分析及结果计算要求。

核心检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：样品经甲醇提取后，通过色谱柱分离，紫外检测器检测，外标法定量。

关键实验步骤
样品处理	称取2 g样品，加入10 mL甲醇超声提取30 min，离心后过膜上机
色谱条件	C18色谱柱，流动相为甲醇-0.02 mol/L乙酸铵（5:95），流速1.0 mL/min，检测波长293 nm

特别说明
1. 油辣椒酱基质复杂，需通过空白加标验证回收率（80%-120%） 2. 脱氢乙酸易与苯甲酸干扰，需确保色谱峰分离度≥1.5

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！