酱油中砷质控样品（0.391mg/kg）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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酱油中砷质控样品（0.391mg/kg）

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30g

萘析精选

0.391mg/kg

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酱油中砷质控样品（0.391mg/kg）介绍：

产品名称：酱油中砷质控样品（0.391mg/kg）
规格：30g
浓度：0.391mg/kg

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

适用范围

本标准适用于食品中总砷及无机砷的测定，包括酱油、调味品等液体或半固体样品。方法涵盖氢化物原子荧光光谱法（总砷）和液相色谱-原子荧光联用法（无机砷）。

核心检测方法

1. 总砷检测：湿法消解结合氢化物原子荧光光谱法；
2. 无机砷检测：盐酸提取后经液相色谱分离，原子荧光检测。样品需经盐酸溶液提取并通过阴离子交换柱净化。

检出限与定量限

总砷方法检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg；无机砷方法检出限为0.002 mg/kg，定量限为0.006 mg/kg。酱油样品需按标准进行基质干扰校正。

质控样品要求

质控样品浓度应在标准曲线范围内（如0.391 mg/kg），且均匀性符合标准要求（RSD≤5%）。每批次检测需包含空白、加标回收及质控样，回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品消解：称取酱油样品2g，硝酸-过氧化氢体系微波消解；
2. 还原反应：消解液中加入硫脲-抗坏血酸溶液还原五价砷；
3. 仪器分析：原子荧光光谱仪设定硼氢化钾浓度1.5%，载气流速300 mL/min。

特别说明

1. 酱油高盐基质需增加稀释步骤避免堵塞氢化物发生器；
2. 检测无机砷时需验证色谱柱对亚砷酸（AsⅢ）和砷酸（AsⅤ）的分离度（R≥1.5）；
3. 使用质控样品时需与待测样品同步消解以消除前处理误差。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！