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鱼肉粉中己烯雌酚质控样品(24.5ug/kg)_
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鱼肉粉中己烯雌酚质控样品(24.5ug/kg)

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鱼肉粉中己烯雌酚质控样品(24.5ug/kg)介绍:

产品名称:鱼肉粉中己烯雌酚质控样品(24.5ug/kg)
规格:20g
浓度:24.5ug/kg

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手机版:鱼肉粉中己烯雌酚质控样品(24.5ug/kg)

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标准名称及标准号
GB/T 20750-2008 动物源性食品中己烯雌酚残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用范围
适用于鱼肉、畜禽肌肉、肝脏等动物源性食品中己烯雌酚残留量的测定,包含鱼肉粉等加工制品。明确涵盖定量限范围0.5-50.0 μg/kg
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):
1. 样品经β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶水解
2. 乙酸乙酯萃取后氮吹浓缩
3. C18色谱柱分离(2.1×100mm,1.7μm)
4. 多反应监测模式(MRM)定量分析
检出限与定量限
方法检出限(LOD)0.2 μg/kg
定量限(LOQ)0.5 μg/kg
质控样品参考值24.5μg/kg应处于标准曲线中段(建议校准范围0.5-50.0μg/kg)
质控样品要求
1. 基质匹配:必须使用鱼肉粉基质质控样
2. 浓度梯度:应包含空白、LOQ、参考值(24.5μg/kg)、2倍参考值共4个水平
3. 平行测定:每批次至少2个平行样,相对偏差≤15%
4. 溯源性:需提供标准物质证书(CRM)
关键实验步骤
1. 酶解条件:37℃水浴振荡16小时,pH5.2缓冲体系
2. 净化步骤:使用0.22μm尼龙针式过滤器
3. 色谱条件:流动相为0.1%甲酸水-乙腈,梯度洗脱12分钟
4. 质谱参数:ESI负离子模式,定量离子对m/z 267.1>237.1
特别说明
1. 注意激素类物质交叉污染,需单独设置前处理区域
2. 质控样品复溶后需在-20℃避光保存且7日内完成检测
3. 需监测同分异构体己烷雌酚干扰(保留时间差异应>0.3min)
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