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白酒中甜蜜素、糖精钠、三氯蔗糖质控样品_
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白酒中甜蜜素、糖精钠、三氯蔗糖质控样品

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白酒中甜蜜素、糖精钠、三氯蔗糖质控样品介绍:

产品名称:白酒中甜蜜素、糖精钠、三氯蔗糖质控样品
规格:50ml
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准: 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
标准名称及标准号 GB 5009.97-2016
适用范围 适用于白酒、饮料、糕点等食品中甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)的检测。
核心检测方法 液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS),前处理包括水浴除醇、固相萃取净化。
检出限与定量限 检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求 基质需与样品一致(白酒基质),浓度覆盖检测范围,稳定性需≥12个月。
关键实验步骤 1. 样品前处理:取10 mL白酒,40℃水浴挥干乙醇;2. 用超纯水复溶后过C18固相萃取柱;3. LC-MS/MS分析,离子对监测模式定量。
特别说明 需注意白酒中高浓度糖类物质可能干扰测定,需优化色谱分离条件。
国家标准: 食品安全国家标准 食品中糖精钠的测定
标准名称及标准号 GB 5009.28-2016
适用范围 适用于白酒、饮料、蜜饯等食品中糖精钠的检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),紫外检测器波长230 nm,流动相为甲醇-乙酸铵溶液。
检出限与定量限 检出限为0.1 mg/kg,定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求 基质匹配性需≥95%,不确定度范围±15%,建议使用有证标准物质。
关键实验步骤 1. 样品经0.45 μm滤膜过滤;2. 色谱柱:C18柱(250 mm×4.6 mm,5 μm);3. 柱温30℃,流速1.0 mL/min。
特别说明 需定期进行色谱柱效验证,理论塔板数应≥5000。
行业标准: 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖的测定
标准名称及标准号 GB 22255-2014
适用范围 适用于白酒、乳制品、糖果等食品中三氯蔗糖的检测。
核心检测方法 超高效液相色谱法(UPLC),配备蒸发光散射检测器(ELSD)。
检出限与定量限 检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.15 mg/kg。
质控样品要求 需包含阴性样品和加标样品,加标回收率应在80%-120%之间。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈沉淀蛋白;2. 使用BEH C18色谱柱(2.1×50 mm,1.7 μm);3. ELSD参数:漂移管温度50℃,载气压力25 psi。
特别说明 需注意乙腈残留可能影响ELSD基线稳定性,建议使用色谱纯试剂。

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