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食用菌中甲基汞质控样品_
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食用菌中甲基汞质控样品

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食用菌中甲基汞质控样品介绍:

产品名称:食用菌中甲基汞质控样品
规格:20g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.17-2021《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》
适用范围
本标准适用于食用菌、水产品、谷物等食品中甲基汞的检测,包括质控样品的分析验证。
核心检测方法
液相色谱-原子荧光光谱联用法(LC-AFS):通过酸性条件下提取样品中的甲基汞,经色谱分离后,用原子荧光光谱定量分析。
检出限与定量限
甲基汞的检出限为0.002 mg/kg,定量限为0.005 mg/kg。
质控样品要求
质控样品需满足均匀性和稳定性要求,定值范围应覆盖目标检测浓度,且需通过加标回收率验证(回收率应控制在80%-120%)。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取均质后的食用菌样品,加入盐酸溶液超声提取;
2. 净化:经离心、过滤后,过C18固相萃取柱;
3. 仪器分析:设置色谱柱为C18,流动相为甲醇-乙酸铵溶液,原子荧光光谱检测。
特别说明
实验过程中需避免使用含汞试剂,所有玻璃器皿需经硝酸浸泡处理;质控样品需与待测样品同步进行前处理和检测,确保数据可靠性。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!