小麦粉中镁质控样品（166mg/kg）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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小麦粉中镁质控样品（166mg/kg）

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30g

萘析精选

166mg/kg

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小麦粉中镁质控样品（166mg/kg）介绍：

产品名称：小麦粉中镁质控样品（166mg/kg）
规格：30g
浓度：166mg/kg

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.241-2016《食品安全国家标准食品中镁的测定》

适用范围

本标准适用于各类食品中镁的测定，包括小麦粉及其制品。检测范围覆盖1 mg/kg～500 mg/kg的镁含量。

核心检测方法

火焰原子吸收光谱法（FAAS）。样品经酸消解后，使用空气-乙炔火焰进行原子化，通过镁的特征谱线（285.2 nm）进行定量分析。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.6 mg/kg。小麦粉样品需满足定量限要求以保证结果准确性。

质控样品要求

1. 质控样品需与待测样品基质一致（如小麦粉）；
2. 参考值需通过标准方法定值，如166 mg/kg应附带不确定度（如±8 mg/kg）；
3. 均匀性与稳定性需符合GB/T 15000.3-2023要求。

关键实验步骤

1. 称取0.5 g小麦粉样品，加入5 mL硝酸进行微波消解；
2. 消解液定容至25 mL后用0.45 μm滤膜过滤；
3. 标准曲线设置5个浓度点（0、2、5、10、20 mg/L）；
4. 每批样品同步测定质控样，回收率需控制在85%～115%。

特别说明

1. 实验需在石墨炉或火焰原子吸收光谱仪校准有效期内进行；
2. 高钙基质可能干扰测定，需采用标准加入法或基体匹配校正；
3. 质控样测定结果超出参考值不确定度范围时，需重新分析整批数据。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！