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小麦粉中过氧化苯甲酰质控样品(阴性)

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小麦粉中过氧化苯甲酰质控样品(阴性)介绍:

产品名称:小麦粉中过氧化苯甲酰质控样品(阴性)
规格:30g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定
标准号 GB 5009.246-2016
适用范围
本标准适用于小麦粉及其制品中过氧化苯甲酰的检测,包括质控样品(阴性或阳性)的验证。
核心检测方法
采用气相色谱法(GC)或高效液相色谱法(HPLC)进行定量分析,阴性样品需通过空白对照验证无目标物干扰。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.05 mg/kg(GC法),0.1 mg/kg(HPLC法)
定量限(LOQ) 0.2 mg/kg(GC法),0.3 mg/kg(HPLC法)
质控样品要求
阴性质控样品需通过预处理验证不含过氧化苯甲酰,且基质与待测样品一致。每批次检测需包含至少1个阴性质控样。
关键实验步骤
1. 样品前处理:小麦粉经乙腈提取,离心后过滤;
2. 净化:使用固相萃取柱去除杂质;
3. 仪器分析:根据标准条件进行色谱分离与检测。
特别说明
阴性样品检测结果若出现假阳性,需排查试剂污染或交叉污染;实验过程需符合GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范》要求。

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