小麦粉中钠质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

小麦粉中钠质控样品

P48655

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30g

萘析精选

见证书

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小麦粉中钠质控样品介绍：

产品名称：小麦粉中钠质控样品
规格：30g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.91-2017 食品安全国家标准食品中钠的测定

适用范围

本标准适用于小麦粉等食品中钠含量的测定，包括原料、加工食品及成品。

核心检测方法

1. 火焰原子吸收光谱法（FAAS）：通过原子化后测量钠特征谱线吸光度。
2. 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：高灵敏度检测钠离子质荷比。

检出限与定量限

火焰原子吸收光谱法：检出限0.5 mg/kg，定量限1.5 mg/kg；
ICP-MS法：检出限0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg。

质控样品要求

1. 质控样品需与待测样品基质一致（如小麦粉）；
2. 钠含量覆盖检测范围且浓度已知；
3. 均匀性、稳定性需符合GB/T 27404要求。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称量后经湿法消解或微波消解；
2. 仪器校准：使用标准曲线法或标准加入法；
3. 测定：按选定方法参数进行检测；
4. 数据处理：扣除空白值后计算钠含量。

特别说明

1. 消解过程需防止污染，避免使用含钠试剂；
2. 火焰原子吸收法需注意电离干扰，可添加消电离剂；
3. 质控样品需每批次平行测定，偏差≤10%。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！