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(苹果汁)果汁中亮蓝质控样品_
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(苹果汁)果汁中亮蓝质控样品

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(苹果汁)果汁中亮蓝质控样品介绍:

产品名称:(苹果汁)果汁中亮蓝质控样品
规格:40ml
浓度:

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手机版:(苹果汁)果汁中亮蓝质控样品

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围
适用于果汁(包括苹果汁)中亮蓝等合成着色剂的检测。标准规定了样品前处理、仪器分析及结果计算方法。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC):采用C18色谱柱,紫外检测器(检测波长630 nm),以甲醇-乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱。
检出限与定量限
亮蓝的检出限为0.1 mg/kg,定量限为0.3 mg/kg。需通过标准曲线验证仪器灵敏度。
质控样品要求
质控样品需与待测样品基质匹配(苹果汁基质),浓度覆盖定量限至标准曲线上限,且需包含空白对照和加标回收实验。
关键实验步骤
1. 样品前处理:用聚酰胺粉吸附法提取色素,调节pH至酸性;
2. HPLC分析:进样量10 μL,柱温30℃,流速1.0 mL/min;
3. 结果计算:外标法峰面积定量,保留时间定性。
特别说明
检测过程中需注意天然色素干扰,建议通过紫外光谱扫描辅助定性。实验前需验证色谱系统适用性(理论塔板数≥5000)。

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