牛奶中黄曲霉毒素M1分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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牛奶中黄曲霉毒素M1分析质控样

QC-MK-027

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25g/铝箔袋

萘析精选

见证书

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牛奶中黄曲霉毒素M1分析质控样介绍：

产品名称：牛奶中黄曲霉毒素M1分析质控样
规格：25g/铝箔袋

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国家标准解读：食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M₁的测定

标准名称及标准号

GB 5009.24-2016 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M₁的测定

适用范围

本标准适用于牛奶、奶粉、酸奶、奶酪等乳制品及特殊膳食用食品中黄曲霉毒素M₁的检测。涵盖免疫亲和层析净化-液相色谱法、免疫亲和层析净化-液相色谱-串联质谱法两种核心方法。

核心检测方法

方法一：免疫亲和层析净化-液相色谱法
样品经免疫亲和柱特异性吸附净化后，通过高效液相色谱仪（HPLC）分离，荧光检测器定量分析。

方法二：免疫亲和层析净化-液相色谱-串联质谱法
净化后采用LC-MS/MS检测，通过多反应监测模式（MRM）进行定性和定量分析，适用于复杂基质和高灵敏度需求。

检出限与定量限

• 液相色谱法：检出限(LOD) 0.005 μg/kg，定量限(LOQ) 0.01 μg/kg
• 液相色谱-串联质谱法：检出限(LOD) 0.001 μg/kg，定量限(LOQ) 0.003 μg/kg

质控样品要求

1. 每批次样品需同步检测阴性基质空白和加标回收样品
2. 加标浓度需覆盖定量限(LOQ)、限量值(0.5 μg/kg)及超标浓度点
3. 回收率范围要求：70%~120%
4. 每20个样品至少插入1个质控样

关键实验步骤

1. 样品前处理：液态奶直接离心，奶粉需按比例复水
2. 免疫亲和柱净化：控制流速≤3 mL/min，淋洗去除杂质
3. 洗脱收集：用1~2 mL色谱纯甲醇洗脱毒素
4. 液相色谱条件：C18色谱柱，柱温40℃，流动相为甲醇:水=25:75
5. 质谱条件（LC-MS/MS法）：ESI+离子源，监测离子对m/z 329→273/259

特别说明

• 实验全程需避光操作（黄曲霉毒素M₁具光敏感性）
• 免疫亲和柱需验证交叉反应率（对M₂、B₁等＜5%）
• 当检测结果在限量值±20%时，需用LC-MS/MS法复核
• 实验室温度应控制在18~25℃，湿度≤70%

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