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(莲藕)蔬菜中磷质控样品_
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(莲藕)蔬菜中磷质控样品

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(莲藕)蔬菜中磷质控样品介绍:

产品名称:(莲藕)蔬菜中磷质控样品
规格:30g
浓度:

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标准名称及标准号
GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
适用范围
适用于蔬菜(含莲藕等根茎类蔬菜)中磷元素的测定,包含电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)及分光光度法。
核心检测方法
1. 分光光度法:样品经酸消解后与钼酸铵反应显色,通过比色法定量;
2. ICP-MS法:样品消解后直接进样,通过质谱仪检测磷同位素信号强度。
检出限与定量限
分光光度法:检出限0.5 mg/kg,定量限1.5 mg/kg;
ICP-MS法:检出限0.01 mg/kg,定量限0.03 mg/kg。
质控样品要求
1. 基质匹配:需使用与实际样品基质一致的质控样(如蔬菜基体);
2. 浓度范围:应覆盖待测样品中磷含量的低、中、高浓度;
3. 均匀性:需满足标准物质均匀性要求(RSD≤5%)。
关键实验步骤
1. 样品前处理:鲜样洗净后匀浆,冷冻干燥并过筛;
2. 消解程序:硝酸-过氧化氢体系微波消解,温度梯度控制;
3. 标准曲线:至少5个浓度点,相关系数≥0.999。
特别说明
1. 分光光度法需注意钼蓝显色时间与温度控制;
2. ICP-MS法需校正质谱干扰(如氧化物离子);
3. 质控样需与待测样品同步进行消解与检测。
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