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（豆芽）蔬菜中镉质控样品

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30g

萘析精选

见证书

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（豆芽）蔬菜中镉质控样品介绍：

产品名称：（豆芽）蔬菜中镉质控样品
规格：30g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中镉的测定》（GB 5009.15-2014）

适用范围

本标准适用于蔬菜（包括豆芽）、谷物、水产品等食品中镉的测定，覆盖电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）、石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）等检测方法。

核心检测方法

1. 石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）：样品经消解后，通过原子化器高温分解，测定镉的特征吸收光谱。
2. 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：样品消解后，利用质谱仪对镉同位素进行高灵敏度检测。

检出限与定量限

石墨炉原子吸收光谱法：检出限为0.001 mg/kg，定量限为0.003 mg/kg；
ICP-MS法：检出限为0.0005 mg/kg，定量限为0.0015 mg/kg。

质控样品要求

1. 质控样品需与实际样品基质匹配（如豆芽类蔬菜）；
2. 镉浓度应覆盖目标检测范围，且均匀性和稳定性符合标准；
3. 每批次检测需添加质控样，回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取豆芽样品后，采用硝酸-过氧化氢体系微波消解；
2. 仪器校准：使用镉标准溶液绘制标准曲线，相关系数≥0.995；
3. 上机检测：按仪器条件优化参数，避免光谱干扰；
4. 数据计算：根据标准曲线计算镉含量，并扣除空白值。

特别说明

1. 实验过程中需避免使用含镉器具，防止污染；
2. 若使用GFAAS法，需定期更换石墨管以保持灵敏度；
3. 检测结果需与GB 2762-2017《食品中污染物限量》中镉的限量值（蔬菜类≤0.05 mg/kg）对比。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！