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花生粉中黄曲霉毒素B1质控样品_
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花生粉中黄曲霉毒素B1质控样品

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花生粉中黄曲霉毒素B1质控样品介绍:

产品名称:花生粉中黄曲霉毒素B1质控样品
规格:30g
浓度:

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手机版:花生粉中黄曲霉毒素B1质控样品

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族的测定》
适用范围
本标准适用于花生、玉米、坚果等食品及其制品中黄曲霉毒素B1的测定,包括花生粉及其质控样品的检测。
核心检测方法
1. 免疫亲和层析净化-高效液相色谱法(HPLC):通过抗原抗体特异性结合净化样品,结合色谱分离定量分析。
2. 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):适用于痕量检测,具有更高的灵敏度和特异性。
检出限与定量限
• HPLC法:检出限为0.1 μg/kg,定量限为0.3 μg/kg
• LC-MS/MS法:检出限为0.03 μg/kg,定量限为0.1 μg/kg
质控样品要求
1. 质控样品需为有证标准物质(CRM),基质与待测样品一致(如花生粉)。
2. 黄曲霉毒素B1含量应在定量限至标准曲线最高点范围内,且均匀性、稳定性需符合标准要求。
关键实验步骤
1. 样品提取:使用甲醇-水溶液(70:30)振荡提取,离心后过滤。
2. 净化:免疫亲和柱富集目标物,水洗去除杂质,甲醇洗脱毒素。
3. 仪器分析:HPLC检测时流动相为甲醇-水(45:55),荧光检测器(激发波长360 nm,发射波长440 nm)。
特别说明
1. 实验人员需佩戴防护装备,避免接触黄曲霉毒素。
2. 实验全过程需避光操作,防止毒素光解。
3. 质控样品检测结果需满足回收率70%-120%,并定期参加能力验证。

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