饼干粉中脱氢乙酸质控样品（0.179g/kg）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

饼干粉中脱氢乙酸质控样品（0.179g/kg）

P16323F

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

30g

萘析精选

0.179g/kg

猜您喜欢

饼干粉中脱氢乙酸质控样品（0.179g/kg）介绍：

产品名称：饼干粉中脱氢乙酸质控样品（0.179g/kg）
规格：30g
浓度：0.179g/kg

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.121-2016《食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定》

适用范围

本标准适用于饼干、糕点、饮料等食品中脱氢乙酸及其钠盐的检测，包括饼干粉基质样品的定量分析。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液，紫外检测器波长293 nm，外标法定量。

检出限与定量限

脱氢乙酸的检出限（LOD）为0.005 g/kg，定量限（LOQ）为0.015 g/kg，满足饼干粉质控样品的检测需求。

质控样品要求

质控样品需均匀且稳定，目标值应覆盖实际检测范围（如参考值0.179 g/kg），需定期验证基质匹配性，并参与实验室间比对。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后过80目筛；
2. 乙腈超声提取20分钟；
3. 离心后取上清液经0.22 μm滤膜过滤；
4. HPLC进样分析，保留时间定性，峰面积定量。

特别说明

1. 若样品含油脂需增加正己烷脱脂步骤；
2. 标准方法中脱氢乙酸钠需折算为脱氢乙酸（系数1.19）；
3. 质控样品的测定值需在参考值±15%范围内。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！