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(青菜粉)蔬菜中镉质控样品_
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(青菜粉)蔬菜中镉质控样品

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(青菜粉)蔬菜中镉质控样品介绍:

产品名称:(青菜粉)蔬菜中镉质控样品
规格:30g
浓度:

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国家标准解读:《食品安全国家标准 食品中镉的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.15-2014《食品安全国家标准 食品中镉的测定》
适用范围 适用于蔬菜、粮食、水产品等食品中镉的测定,包括青菜粉等加工食品原料。
核心检测方法 石墨炉原子吸收光谱法(第一法)和电感耦合等离子体质谱法(第二法)。
检出限与定量限 石墨炉法:检出限0.001 mg/kg,定量限0.003 mg/kg;ICP-MS法:检出限0.002 mg/kg,定量限0.006 mg/kg。
质控样品要求 质控样品需与实际样品基质匹配,镉含量在定量限以上,均匀性符合GB/T 15000.3要求。
关键实验步骤 1. 样品微波消解或湿法消解;
2. 石墨炉升温程序优化;
3. 标准曲线绘制(R²≥0.995);
4. 每批次插入质控样和加标回收实验。
特别说明 蔬菜粉需充分粉碎过80目筛,消解时控制酸用量防止残留干扰;质控样回收率应控制在85%-115%。
行业标准解读:《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
标准名称及标准号 GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
适用范围 规定蔬菜及其制品中镉的限量指标,叶菜蔬菜镉限量≤0.2 mg/kg。
质控样品要求 实验室需使用有证标准物质验证检测结果是否低于限量值,质控样浓度建议选择0.1-0.3 mg/kg区间。
特别说明 青菜粉属于脱水蔬菜制品,其镉限量参照鲜样折算(需按水分含量换算)。

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