（菠菜粉）蔬菜中镉质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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（菠菜粉）蔬菜中镉质控样品

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20g

萘析精选

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（菠菜粉）蔬菜中镉质控样品介绍：

产品名称：（菠菜粉）蔬菜中镉质控样品
规格：20g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：

标准名称及标准号	食品安全国家标准食品中镉的测定 GB 5009.15-2014
适用范围	适用于蔬菜（包括菠菜粉等加工制品）中镉含量的测定。涵盖食品原料、半成品及成品中镉的定量检测。
核心检测方法	1. 石墨炉原子吸收光谱法（第一法） 2. 电感耦合等离子体质谱法（第二法） 3. 火焰原子吸收光谱法（第三法）菠菜粉推荐采用石墨炉法（灵敏度高，适用低含量检测）
检出限与定量限	石墨炉法：检出限0.002mg/kg，定量限0.006mg/kg ICP-MS法：检出限0.001mg/kg，定量限0.003mg/kg 火焰法：检出限0.05mg/kg，定量限0.15mg/kg
质控样品要求	• 每批样品需同步测试质控样（如菠菜粉CRM） • 质控样浓度应覆盖待测样品浓度范围 • 相对标准偏差(RSD)≤10% • 加标回收率控制在85%-115%
关键实验步骤	1. 样品前处理：菠菜粉经微波消解（硝酸+过氧化氢体系） 2. 石墨炉升温程序：干燥→灰化→原子化→净化 3. 基体改进剂：磷酸二氢铵（减少基质干扰） 4. 标准曲线：至少5个浓度点（含空白） 5. 平行测定：每样品≥2次重复
特别说明	• 菠菜粉需充分混匀后取样（防止分布不均） • 注意镉的背景干扰（228.8nm谱线需校正） • 消解液必须透明无沉淀，否则需重新处理 • 定期验证石墨管性能（峰形异常立即更换）

限量标准：

标准名称及标准号	食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2762-2017
适用范围	规定蔬菜制品（包括菠菜粉）中镉的限量要求，适用于终产品合规性判定。
核心检测依据	检测方法必须采用GB 5009.15等国家标准方法，实验室需通过CMA/CNAS认证。
镉限量要求	• 新鲜蔬菜：0.2mg/kg（叶菜、芹菜限0.2mg/kg） • 蔬菜制品（菠菜粉等）：0.3mg/kg • 婴幼儿辅食：0.06mg/kg
质控要求	• 检测结果需低于限量值 • 对接近限量值的结果（如＞80%限量值）需复测确认
特别说明	• 结果判定需考虑测量不确定度（通常取k=2） • 脱水蔬菜需按复水比例折算限量 • 2023年修订版新增食用菌限量要求

方法验证标准：

标准名称及标准号	实验室质量控制规范食品理化检测 GB/T 27404-2008
适用范围	规定菠菜粉等食品检测实验室的质量控制要求，包括方法验证、设备管理等。
质控关键指标	• 方法检出限验证：空白值标准偏差的3倍 • 精密度控制：RSD≤5%（标准溶液） • 标准曲线相关系数：r≥0.995
质控频次要求	• 每批样品带质控样（≥10%样品量） • 仪器校准：石墨炉每40次进样后校准曲线 • 期间核查：设备停用超15天需核查
特别说明	• 菠菜粉检测需进行基质效应评估 • 方法变更时需重新验证精密度和回收率 • 标准物质必须可溯源至国家基准

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！