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牛奶中丙二醇质控样品(0.0961g/kg)_
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牛奶中丙二醇质控样品(0.0961g/kg)

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牛奶中丙二醇质控样品(0.0961g/kg)介绍:

产品名称:牛奶中丙二醇质控样品(0.0961g/kg)
规格:50g
浓度:0.0961g/kg

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手机版:牛奶中丙二醇质控样品(0.0961g/kg)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中丙二醇的测定
标准号 GB 5009.251-2016
适用范围
本标准适用于乳与乳制品(包括液态乳、乳粉等)中丙二醇含量的测定,检测范围覆盖0.01 g/kg至0.5 g/kg。
核心检测方法
采用气相色谱法(GC-FID)。样品经乙醚提取后,经DB-WAX色谱柱分离,氢火焰离子化检测器(FID)定量分析。该方法灵敏度高、抗干扰能力强。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.005 g/kg,定量限(LOQ)为0.015 g/kg。满足牛奶中低浓度丙二醇的检测需求。
质控样品要求
质控样品需为含丙二醇的牛奶基体标准物质,参考值应覆盖检测范围(如0.0961 g/kg),均匀性偏差≤5%,稳定性≥12个月。实验需同步进行空白样品与加标回收率验证。
关键实验步骤
1. 样品处理:取10 g牛奶样品,加入乙醚振荡提取后离心;
2. 衍生化:提取液经氮吹浓缩后与衍生试剂反应;
3. 仪器条件:色谱柱升温程序为60℃保持1 min,以10℃/min升至220℃;
4. 定量分析:采用外标法计算丙二醇含量。
特别说明
实验需在通风橱中操作乙醚等有机试剂;色谱柱使用前需进行老化处理;质控样品测定结果需符合参考值±10%偏差范围。

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