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改良MRS琼脂基础

BNCC377600

Modified MRS Agar Medium Base

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干粉；250g

北纳生物/BNCC

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改良MRS琼脂基础介绍：

产品中文名称：改良MRS琼脂基础
产品英文名称：Modified MRS Agar Medium Base
参考用途：用于乳酸菌培养和计数
形态特性：包装完好，表面平整，无气泡，无挂壁
培养基：蛋白胨：10.0，牛肉膏：10.0，酵母粉：5.0，葡萄糖：20.0，硫酸镁：0.1，乙酸钠：5.0，柠檬酸三铵：2.0，磷酸氢二钾：2.0，硫酸锰：0.05，吐温80：1.0，琼脂：15.0g，pH：6.2±0.2（25℃）
培养条件：/
培养方法：称取本品70.15g，加热溶解于1l蒸馏水中，分装121℃高压灭菌15-20分钟，冷至48℃左右，每200ml培养基中加入过滤除菌的莫匹罗星锂盐10mg和半胱氨酸盐酸盐0.1g,混匀，倾入无菌平皿，备用。
存储形式：室温、避光、干燥；有效期三年
提供形式：干粉；250g
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 4789.35-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》

适用范围

本标准适用于食品中乳酸菌的分离、计数及鉴定，改良MRS琼脂基础用于乳酸菌的选择性培养。

核心检测方法

采用平板计数法，样品经稀释后接种于改良MRS琼脂，36℃±1℃厌氧培养48±2小时，典型菌落计数并验证。

检出限与定量限

定量限为1 CFU/g（mL），检出限根据样品基质和稀释倍数确定，通常为10 CFU/g（mL）。

质控样品要求

需同步进行空白对照、阳性对照（如植物乳杆菌ATCC 8014）及阴性对照，验证培养基选择性和培养条件有效性。

关键实验步骤

1. 改良MRS琼脂配制需严格灭菌并控制pH至6.2±0.2；
2. 样品均质后梯度稀释，选择2-3个适宜稀释度接种；
3. 厌氧培养环境需用厌氧罐或气体置换装置，确保氧气浓度＜5%。

特别说明

改良MRS琼脂需添加特定抑菌剂（如叠氮化钠）以抑制杂菌，使用前需进行培养基性能验证。若样品含高浓度背景菌，需结合显色培养基或分子方法确认。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！