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新红

BW0719-1

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220658-76-4

5mL

海岸鸿蒙

1000μg/mL

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新红介绍：

本标准物质可作为工作标准，用于新红的日常分析和分析测试、方法评价、质量控制、能力验证。

一、样品制备

本标准物质采用纯度经准确定值的新红食用合成色素标准品(cas:220658-76-4)为原料，六次纯化水(经离子交换、反渗透、六效蒸馏)为溶剂，在室温20℃±4℃的洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

二、溯源性及定值方法

本标准物质以重量-容量法配制值作为浓度标准值，采用高效液相色谱法进行量值核对。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，确保标准物质量值的溯源性。

三、均匀性检验及稳定性检验

根据国家《一级标准物质》技术规范，采用高效液相色谱法进行均匀性检验和稳定性检验，证明本标准物质均匀性、稳定性良好。该标准物质自定值日期起，有效期为2年。研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

四、包装、储存及使用

本标准物质每支5mL。冷藏(4℃)避光保存。使用前应恒温至20℃±4℃，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用。

五、特性量值及不确定度

编号	名称	标准值(μg/mL)	相对扩展不确定度(k=2)	基体
BW0719-1	新红	1000	3%	H₂O

声明

1.本标准物质仅供实验室研究与分析测试工作使用。因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

2.收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于标准物质本身，不涉及其他任何损失。

3.仅对加盖“北京海岸鸿蒙标准物质技术有限责任公司标准物质专用章”的完整证书负责，请妥善保管此证书。

4.如需获得更多与使用有关的信息，请与技术咨询部门联系。

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食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

适用于食品中新红（CAS:220658-76-4）等合成着色剂的检测，包括饮料、糖果、烘焙食品等基质。

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，紫外检测器波长设定为508 nm，流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱。

新红的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。

每批次样品需同步检测空白样品、加标回收样品（加标浓度覆盖定量限至标准曲线上限），回收率应控制在80%-120%。

1. 样品前处理：聚酰胺吸附法提取目标物
2. 色谱条件优化：柱温30℃，流速1.0 mL/min
3. 标准曲线绘制：至少5个浓度梯度，相关系数≥0.999

新红在酸性条件下易分解，样品提取时需控制pH为4-6；当基质干扰严重时，可采用固相萃取（SPE）进一步净化。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！